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ネットスーパー　島根県益田市にもオープン

admin — Sun, 22 Nov 2009 02:27:35 +0000

出雲大社がある、神様の出身地、島根県でもオープン

どんなものが買えるの？

生鮮食品・日配品・一般食料品から日用雑貨まで幅広く品揃えをしています！　お米のお届けもありとても便利です。

入会金・会費・配達料は必要？

入会金は必要ありません。
月間会費500円のみ毎月ご指定の口座から引き落としさせていただきます。
一回のお届けにつきお買い上げが2,000円未満の場合は配達料100円いただきます。

いつ届くの？

当日の朝10時までにご注文いただければ、その日の夕方5時までにお届けさせていただきます。

お届けできる地域は？

益田市内（匹見町と一部地域を除く）にお届けしています。
※詳しくはお問合せください。

お支払い方法は？

毎月２１日から翌月２０日までのご利用合計を翌々月の２８日に、ご指定の口座から自動引落としさせていただきます。

米ネット小売「Buy.com」が国際展開、2010年には日本進出も – INTERNET Watch

Google Inc. — Thu, 22 Oct 2009 03:01:16 +0000

米ネット小売「Buy.com」が国際展開、2010年には日本進出も
INTERNET Watch
「インターネットスーパーストア」を標榜するショッピングサイト「Buy.com」を運営する米Buy.comは21日、カナダやフランス、ドイツ、英国の4カ国に新たなショッピングサイトを設け、国際進出を開始したことを明らかにした。年内には、イタリアとスペインに進出するなど、 ...

おにぎりに最適のお米

admin — Sat, 28 Mar 2009 09:38:39 +0000

代表的な低アミロース米。アミロースとはお米のでんぷんでこれが少ないほど、粘りが強く、冷めてもあまり食味が低下しない。もち米のアミロースはほぼゼロパーセント。

ご飯に混ぜて炊くと美味しいと言うことで大人気になりました。さめてもおいしいということから行楽シーズンのおにぎりにぴったりですね

モチモチ感がたまらない玄米です。新潟産ミルキークイーン玄米10kg（平成20年産）送料無料【090…

さめても美味しい魔法のお米！ミルキークイーン発送1位商品！【送料込み精米無料】20年産新米　…

オリジナルドレッシング（キャンティー風）

saiga — Tue, 27 Jan 2009 09:15:27 +0000

キャンティードレッシングを意識して作ってみた

分量は以下のとおり

オリーブオイル　80g

醤油　35g

米酢　40g

胡椒少々　（ボタン式のミルで20回）

塩　（岩塩）　7g

アンチョビ　フィレ　2切れ

すりごま（白）　5g

卵黄　1個

ニンニク　小さじ　2

タマネギ　60g

人参　50g

充実野菜　40g

感想、

米酢の量を40gを30gか25gくらいに減らした方がよいかも

酸味が強すぎた感有り

タマネギの量を60gを減らしてもよいかも

生タマネギなので生タマネギ独特の苦みとえぐみが出てしまったかも

あと、甘みが足らない感じがするので

リンゴを加えてあと人参の量をもう少し多くしても良いかなと思う

今回ショウガは入れませんでしたがショウガも入れてもいいかな

自画自賛ですが始めて作ったわりにはなかなかな出来かも！

パエリア

saiga — Tue, 27 Jan 2009 09:06:48 +0000

パエリア　四人前

材料；　米二合　鶏もも肉　タマネギ　一個　ニンニク　一片　パプリカ　二分の一個

　　　　いんげん　五本　レモン　二分の一個　ブラックタイガー　10匹

　　　　トマト　ホール缶　一缶　サフラン水　500cc　水（鶏ガラスープ）　200cc

パエリア　作り方

1.タマネギ、ニンニクをみじん切り、パプリカを縦に細切り、いんげんは両端を切り

　横に半分に切る

　レモンは櫛形に切り、米は洗って水気を切っておく、鳥のもも肉は一口大に切る

　ブラックタイガーは流水で洗って水気を切っておく

　サフランはボールに水を入れその中に0.5gくらいのサフランを入れて一時間くらいおく

　トマトのホール缶はムーランで漉す

2.パエリア鍋にオリーブオイルを多めに入れ

　最初にニンニクをいれて炒め香りが出てきたらタマネギを炒める

3.タマネギとニンニクを炒めたものをパエリア鍋の端に寄せ

　鶏のもも肉を入れて塩、胡椒して軽く炒める

　鶏のもも肉が軽く炒まったらパエリア鍋の端に寄せ

　ブラックタイガー、アサリいれて、白ワイン（なかったら日本酒）をいれて

　パエリア鍋に蓋をする

4.アサリ、ブラックタイガーに軽く火が入ったら

　鶏のもも肉、ブラックタイガー、アサリをパエリア鍋から取り出す

5.パエリア鍋に水（鶏ガラスープ）200ccと

　ムーランで漉したトマトピュ－レ　を入れて強火で煮る

　軽く煮詰まってきたらサフラン水250cc、米二合を入れて中火で10分煮る

6.10分経ったら残りのサフラン水250ccを入れ、

　先ほど取り出しておいたブラックタイガー、アサリ、鶏肉をいれ、

　インゲン、パプリカもいれて綺麗に並べて蓋をして10分煮る

7.10分経ったら蓋をあけて5分煮て残りの水分を飛ばす

8.最後に櫛形に切ったレモンを端に盛りつけて完成

越前三國湊屋元祖焼き鯖寿司

admin — Sat, 22 Nov 2008 19:18:47 +0000

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越前三國湊屋の元祖焼き鯖寿司は、ジューシーな焼き鯖に、あっさりした生姜と大葉、そして福井県特別栽培米コシヒカリ100%の味が絶妙なハーモニーを生み出します。

越前三國湊屋が生み出した、これぞ「元祖！焼き鯖寿司」。厚みのある焼き鯖がジュワッと口いっぱいに広がり、ふっくら柔らかい酢飯がより一層元祖！焼き鯖寿司の旨さを引き立たせています。焼き鯖寿司ファンも必ず一度は食べて欲しい福井名物焼き鯖寿司「元祖」の味です。

完全農薬・化学肥料未使用栽培米

admin — Sun, 16 Nov 2008 04:35:49 +0000

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■原材料
福島県産コシヒカリ（玄米）
特別栽培農産物認定
（完全農薬・化学肥料未使用栽培）
※年間通して農薬・化学肥料が一切使用されていない田んぼで手間暇かけて自然のままに育てられました。お米を栽培してくださっている福田さんのお米は、どれも大粒で完熟製も高く非常に綺麗なのが特徴です。独特のモッチリ感と強い甘みが人気の秘密です♪

※無農薬・無化学肥料で、このお値段は、なかなか貴重！！

韓国風ピリ辛炊き込みご飯レシピ

admin — Sat, 15 Nov 2008 04:45:57 +0000

材料（ 2合 [ 約4人分 ] ）

米
2合

牛薄切り肉
150g

エバラ黄金の味（肉の下味用）
大さじ2

豆もやし
1袋

エバラキムチ鍋の素
80ml

ごま油
大さじ1

小ねぎ
適宜

1: 牛肉は細切りにし、「黄金の味」で下味をつけておきます。

2: 炊飯器に米・「キムチ鍋の素」・ごま油を入れ、2合の目盛りより少なめに水を入れます。

3: (1)・豆もやしの順にのせて炊飯し、出来上がりです。

4: ※お好みで小口切りにした小ねぎを散らしてお召し
上がりください。
※豆もやしはひげ根を取ると、口当たりが良くなります。

有機JAS 認定品。有機栽培トマト使用の有機ピザソース

admin — Tue, 11 Nov 2008 19:10:18 +0000

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【有機JAS認定品　トマトをふんだんに使用　添加物不使用】

■有機JAS認定品。
■有機トマトをふんだんに使用。
■保存料・着色料不使用。
■国内産有機たまねぎ、にんにく、しょうが使用。
■国内産有機米を原料とし、静地発酵で作った有機純米酢使用。
■お好きな野菜をのせ、手軽にピザトーストが作れる。
■料理の隠し味としても使用できる。

イトーヨーカドーのネット通販で買える　朱鷺と暮らす　朱鷺と暮らす郷づくり認証米

admin — Sun, 05 Oct 2008 09:48:00 +0000

【新米】朱鷺と暮らす郷づくり認証米新潟県佐渡産こしひかり５ｋｇ

1週間ほど前、学名「ニッポニア・ニッポン」と名づけられた鳥、トキが佐渡で試験放鳥されたのは、まだ記憶に新しいところ。 10月1日には、調査員が放鳥した場所の近くの田で、虫らしいものを捕食している姿を確認したんだそうです。自然に馴染みはじめたようで、まずはよかった。で、そのトキの里・佐渡市で「小さな生命を豊かに育む農法」によって育まれた新米が、入荷しました！

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●『【ネット通販限定】【新米】朱鷺と暮らす郷づくり認証米新潟県佐渡産こしひかり

5kg×2』販売価格4,960円

只今、当ネット通販でご購入のお客様に、もれなくセブンプレミアムの「ふりかけ詰め合わせ」と「まろやか味のり」をプレゼント中

【「認証米」のちょっと詳しい説明】

"朱鷺とクラス郷づくり認証米"というのは、新潟県佐渡市がトキの野生復帰を目指し、トキの餌場となる田んぼに生き物が溢れ、土壌が活性化する「生き物を育む農法」の普及を図るという観点から設けられた独自の認証制度。その認定基準は
佐渡市で栽培された米であること。
栽培者がエコファーマー（※）の認定を受けていること。
栽培期間中無農薬・無化学肥料など【特別栽培】の基準を満たす方法で栽培されたこと。
佐渡市が求める「生き物を育む農法」で栽培されたこと。

（※）エコファーマーとは土壌づくりや栽培等の計画に基づいて新潟県が「安全・安心な農業」を実践していると認定された生産者です。