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【新米】朱鷺と暮らす郷づくり認証米 新潟県佐渡産こしひかり ５ｋｇ

1週間ほど前、学名「ニッポニア・ニッポン」と名づけられた鳥、 トキが佐渡で試験放鳥されたのは、まだ記憶に新しいところ。 10月1日には、調査員が放鳥した場所の近くの田で、 虫らしいものを捕食している姿を確認したんだそうです。 自然に馴染みはじめたようで、まずはよかった。 で、そのトキの里・佐渡市で 「小さな生命を豊かに育む農法」によって育まれた新米が、入荷しました！

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●『【ネット通販限定】【新米】朱鷺と暮らす郷づくり認証米 新潟県佐渡産こしひかり

5kg×2』販売価格4,960円

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【「認証米」のちょっと詳しい説明】

• "朱鷺とクラス郷づくり認証米"というのは、新潟県佐渡市が トキの野生復帰を目指し、トキの餌場となる田んぼに生き物が溢れ、 土壌が活性化する「生き物を育む農法」の普及を図るという観点から 設けられた独自の認証制度。その認定基準は
• 佐渡市で栽培された米であること。
• 栽培者がエコファーマー（※）の認定を受けていること。
• 栽培期間中無農薬・無化学肥料など【特別栽培】の基準を 満たす方法で栽培されたこと。
• 佐渡市が求める「生き物を育む農法」で栽培されたこと。

（※）エコファーマーとは土壌づくりや栽培等の計画に 基づいて新潟県が「安全・安心な農業」を実践していると 認定された生産者です。

タグ: 安全, 米

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