おにぎりに最適のお米 | ネットスーパー.jp

おにぎりに最適のお米

代表的な低アミロース米。アミロースとはお米のでんぷんでこれが少ないほど、粘りが強く、冷めてもあまり食味が低下しない。もち米のアミロースはほぼゼロパーセント。

ご飯に混ぜて炊くと美味しいと言うことで大人気になりました。さめてもおいしいということから行楽シーズンのおにぎりにぴったりですね

 

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