アスパラガスのガーリックツナソース | ネットスーパー.jp

アスパラガスのガーリックツナソース

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1.グリーンアスパラは塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとって冷ます。

2.にんにく、玉ねぎはみじん切りにし、赤唐辛子は種を除く。

3.フライパンに、にんにく、赤唐辛子、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加えて炒め、ツナを加え醤油、こしょうで調味する。

4.皿に1を並べ、3のソースをかける。

※アスパラの代わりにブロッコリーなどゆで野菜なら何でもいい。

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