オリーブオイルを買ったら、ドレッシング
ドレッシングを買う物だと思っている人って多いですね。
実は自分で作るのはかなり簡単。
しかも、色々試せます。
- オリーブオイル（いい油なら、グレープシードでも、ごま油でも）
- 酢（色々なお酢を試して、米、柑橘、バルサミコ）
- 塩少々
これを適当に（本当に適当に）混ぜるだけでできあがり。
もう一工夫したい人に
- タマネギの刻んだもの
- バジルなどハーブや唐辛子などの香辛料
- お酢の代わりにレモン
- 醤油を加えれば和風。
混ぜて試しているうちに我が家のドレッシングのできあがり。
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