自然薯を食べたい! | ネットスーパー.jp

自然薯を食べたい!

虫の声が高くなり、いよいよ本格的な食欲の秋に突入。

秋になると食べたくなるもの、いっぱいあって困るのですが、本日は自然薯。

自然薯って行っても、長芋と何が違うの?と言う人多いですね。

 

実は、自然薯と長いも、全然別物なのです。

長芋というと強烈なネバネバ感が少なく、シャキシャキとした歯ごたえです。

ところが自然薯はネバネバが強くて、いわゆる大和芋の感じです。

詳しくはJA遠州のホームページへ。

田舎暮らしの私としては、年越しそばのつなぎは自然薯と決まっているので冬のさなかに山へ掘りに行く物と思っていますが、今では人工栽培があります。

なんでもパイプの中で育てるとか、

スーパーではあまり見かけない自然薯ですが、こんなところで見かけました。

 

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